東出製粉のこだわり

厳選された高い品質の玄そばの粉をお客様へご提供。常に挽きたての新しいそば粉をお届けいたします。石臼で丁寧に挽いた粉はきめ細やかで粘り気ある良いそば粉となります。

そば作りに適した環境で、質の良いそばの実を丁寧に製粉しております。きれいな水と空気、豊かな自然の中で育った玄そばを厳選しております。

創業93年、巧みな技が生み出す味と風味を守り続けています。石臼挽きはゆっくりとすりつぶすように挽くと、香りが飛ばず、豊かな香りと味に深みと甘みがでます。